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古代的帝王都是主宰天下的人物，他们喜怒无常，他们的意志很难被人把握，所以有"伴君如伴虎"的说法，因为帝王可能之前很喜欢你，但是也可能马上就会下令处死你，就算是最擅长揣摩圣意的大臣，在帝王身边也是如履薄冰，每天都会小心翼翼的，但是其实帝王做每件事都会有自己的原因，他们身在权力的顶端，有些事也不得不做。
沈万三我想大家都知道，江南第一首富，现在大家门上有可能还挂着他的画像，充当财神爷，来保佑家中财气旺盛。其中之一，便是说沈万三家中藏有一只聚宝盆，可以易银为金，而且取之不尽用之不竭，正是这样才能让沈家富可敌国。沈万三在经商上面十分的成功，与朱元璋也有很多的故事。在朱元璋奋斗的过程中也没有少得到大商人的资助，沈万三便是其中之一。
沈万三是江苏人，朱元璋击败张士诚以后，进入了江苏，进入江苏以后肯定要找这些土豪们要点钱充当军饷，当时朱元璋就让沈万三帮忙修城墙，沈万三为了自保，也是很配合朱元璋，帮朱元璋修了3分之1的城墙，在很短的时间内就完成了，毫不含糊！因为沈万三知道不能惹这些人，毕竟人家手上有兵，于是就只能配合，沈万三为了讨好朱元璋，还主动提出要犒赏三军，正式这个提议，让沈万三这个富可敌国的商人从此倒下了！
一天，朱元璋宴请诸位大臣与富甲一方的沈万三。席间，朱元璋想到了一个降罪于沈万三的理由。他命人端上一盘红烧猪蹄，问沈万三这是一道什么菜，而聪明的沈万三立马就想到，猪蹄的"猪"字与皇帝的姓氏"朱"同音，若是说出这道菜的名字，必然会被朱元璋拿住把柄，进而找个理由将自己打入死牢。聪明的沈万三便告诉皇上，这道红烧猪蹄的菜名是"万三蹄"。
朱元璋被这富商惊住了，心想，这沈万三真的是不简单啊，这么一顿折腾下来，沈万三做的滴水不漏，朱元璋想了半天，也没想出怎么给他定罪，最后只能放过了沈万三。于是，此蹄膀的万三蹄一名得以传播开来。如今这道"万三蹄"已经成为了苏州一道著名的菜肴。在明朝时期，猪还有一个很萌的名字，你知道是什么吗？
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