皇帝武则天最爱的皇帝柑，随便一家超市20元一斤，为什么这么贵？-每日消息

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这个要说一下皇帝柑的历史了。相传当年武则天派遣大臣前往新州礼拜六祖，当地乡亲以柑相赠，大臣回京后献给皇帝品尝。武则天尝后赞誉有加，遂令新兴县每年进贡，贡柑之名由此而来。因是皇帝极其喜爱之水果，新兴贡柑又称皇帝柑。新兴贡柑的特点是皮薄肉脆，色清淡，无渣少核，入口清甜爽滑，深受广大民众的喜爱

【营养价值 】

秋冬时节，正是皇帝柑上市的时候。据广州中医药大学第一附属医院林丽珠教授介绍，皇帝柑营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品，但在吃法上也有一些讲究，建议在剥食时，不要只吃瓤肉，连着其外白色的“络”一起吃更益于健康。此外，其皮也可适当晒干保存当药用。

【功效作用】

皇帝柑又称“贡柑”。皇帝柑乃橙与橘的自然杂交种，具有橙与橘的双重优点，被中国果品流通协会授予“中华名果”、“GG中国柑土”等荣誉称号，有重要的经济价值。纯正贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁，它集中了橙类外形美和柑橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点。

目前来看皇帝桔产区主要是在广东和广西，离产区越远肯定运输成本越高。贡柑价格高是肯定的，首先味道好营养丰富，其次供不应求，产区规模小。

不过今年的皇帝桔应该会便宜很多，因为前几年柑果类的高价格使得很多农民改种皇帝桔或者其他柑果类，对市场造成冲击，不过总体来说还是供不应求，许多城市的人都还没听说过皇帝桔，就是因为价格高消费者不买单。虽然价格下去了，但随之而来的是品质的下降，一窝蜂的全部改种柑果，没有技术支持和管理经验，品质自然跟不上。

帝柑买回来吃完后，可以将橘皮收集起来，晒干，制成陈皮。陈皮具有理气化痰、燥湿、理气安神的功效，可以用来制作各种美味的菜肴，如陈皮鸭，不光可以增加食欲，还能治疗胸腹胀满、呕吐、咳嗽痰多等症状。

此外，还可以将橘皮收集起来放在床头，橘皮的香味有理气安神助睡眠的作用，对于有睡眠障碍的人尤其有益。肿瘤患者化疗期间常常会有恶心呕吐、睡眠差等毒副反应，此时若在床头放一些橘皮，其挥发油能帮助消除这些症状。

关键词： 供不应求 营养价值 咳嗽痰多