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皇帝一顿饭几十道菜,吃不完的剩饭都去哪了说出来你可能不信!

时间:2023-02-04 08:50:34    来源:中华网热点新闻    


【资料图】

在封建社会,皇帝是天下之主,集天下之物以养一人,所以皇帝的生活异常的奢侈。就拿他每顿吃的饭来说,乾隆时期,皇帝每顿饭要有至少有40个菜,这些菜都是来自全国各地的珍贵食材,经过皇家御厨的精心制作而成。到了慈禧的时候,一顿饭更是要有一百多个菜,这么多菜,皇帝是肯定吃不完的,那皇帝吃不完的剩饭,都到哪去了呢?通常来说,虽然皇帝每顿饭有几十道菜,但皇帝吃的非常少,皇帝吃饭,有 "菜不过三匙"的规矩,意思是无论什么菜,无论皇帝多喜欢,最多只能吃三口,这是为了防止别人看出皇帝的喜好来下毒。每顿几十道菜,皇帝吃的非常少,甚至有很多连筷子都没有动,就被撤下去了,那这些吃下去的菜怎么办呢?通常,这些菜会被分给后宫的嫔妃,皇子,太监和乾清宫的侍卫们吃,有时候,皇帝高兴也会赏赐给大臣吃,这对大臣来说是莫高的荣耀。但是皇帝不可能每天都把菜赏给大臣,后宫的妃嫔和太监们,也有自己的小灶,不能总等着剩饭吃。皇帝剩下的这些菜,吃又吃不了,倒了又可惜,于是,便有人想出一个法子,将皇帝吃下饭拿出宫去倒卖。可不要小看了这个剩饭倒卖,皇帝吃的菜用料都非常名贵,又是御厨精心所作,自然是价值不菲。皇帝每顿剩下的菜都非常多,又天天都剩,所以将皇帝的剩饭倒卖出去的利润非常高,高峰时整个产业链参与的太监宫女等高达1万人。一些皇帝没有怎么动过,样式完整的菜肴,都被卖到了京城的大酒楼里,这些酒楼打着御厨亲手所作的名号,将这些饭菜热了之后进行出售,有大批有钱的土豪来吃。而对于一些已经吃剩下,品相不好的饭菜,有人会把它们混合起来熬成粥,放在大街上售卖,这种粥价钱低廉,分量又足,并且味道还不错,所以很受吃不起饭的民众欢迎。虽然在现在看来,这些剩菜炖成的粥如泔水一样,但在当时,对于贫苦人民来说,已经算是不错的佳肴了。

关键词: 封建社会 怎么办呢

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