竹叶青是什么茶?竹叶青和雀舌是一种茶吗?
竹叶青是一种绿茶，产自四川峨眉山。制作竹叶青的茶叶要在每年的清明时节采摘，且采摘时只要茶芽，不要叶片，而且茶芽的选择非常严格，一般要选择形如黄瓜籽、大小匀称、且色泽亮绿的茶芽进行采摘。
雀舌和竹叶青在外表上有一定的相似，但是它们之间是不同的，比如说雀舌，它的茶行口是分叉的，泡出来的形状像雀鸟嘴吐出的舌头的模样，所以说又叫做雀舌，茶的味道比较香醇，而竹叶茶主要来自峨眉竹叶青，它的两头比较细，泡好的竹叶青茶挺直秀丽，根根直立，非常的好看，有很好的保健身体的作用。
竹叶青茶中含有咖啡碱，能刺激中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率，是上班族的最佳伴侣。
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